Aan de historische Leuvehaven in Rotterdam is Calan Restaurant & Bar officieel geopend. Het nieuwe restaurant is gevestigd in het recent geopende Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton. Calan is een plek waar wereldse smaken, creativiteit en de multiculturele energie van de stad samenkomen. Onder leiding van de zeer ervaren Executive Chef Michael Verhagen biedt deze culinaire hotspot verfijnde gerechten die de diversiteit en dynamiek van Rotterdam vertalen naar smaak, beleving en design.
De naam van het nieuwe restaurant - Calan - verwijst naar Pieter Caland, de visionaire ingenieur achter de Nieuwe Waterweg, die in de 19e eeuw zorgde voor vitale scheepvaartroutes en Rotterdam met de wereld verbond. Net zoals Caland Rotterdam met de wereld verbond, brengt het restaurant gasten samen rond gastronomie, cultuur en creativiteit. Bij Calan Restaurant & Bar wordt de multiculturele energie van Rotterdam voelbaar in elk detail: van het interieur en de muziek tot de gerechten en dranken.
