Afgelopen week verscheen bij het Financieele Dagblad (FD) een gids met De Beste Zakenrestaurants 2010, tot stand gekomen in samenwerking met restaurantgids SpecialBite. In totaal staan 107 eetgelegenheden in Nederland in de gids, die gratis is voor FD-lezers.

Op Horeca Entree.nl valt te lezen dat FD-hoofdredacteur Ulko Jonker enkele veranderingen constateert in het zakelijk eetgedrag. Enkele constateringen:

• Lange etentjes met veel alcohol en sigaren zijn uitzonderingen geworden
• Het zakendiner is niet langer een smeermiddel, maar een manier geworden om elkaar te ontmoeten, even te zien.
• Het vijfgangendiner is in veel gevallen ingeruild voor een hoofdgerecht, met hooguit een kop koffie toe. Deze nieuwe zakelijke eetformule brengt een ander type restaurant met zich mee. Goed bereikbaar, met snelle service, maar zeker met een goede kwaliteit van het eten en de bediening.

De gids geeft diverse overzichten, zoals voor ‘bijzondere locaties' (met op de topplaatsen oa. De Kas in Amsterdam, Usine in Eindhoven,  Hotel New York in Rotterdam en Librije's Zusje in Zwolle), suggesties waar het beste tot laat gedineerd kan worden (oa. Le Garage in Amsterdam, Restaurant 5.0 in Heerlen, De Leuf in Ubachsberg, Des Indes in Den Haag, Lambermon's in Haarlem en 't Kläöske in Maastricht) en de top-10 van de beste terrassen voor zakelijke eetmomenten (met oa. De Boerderij in Arnhem, De Groene Lantaarn in Zuidwolde, Fitou in Oud-Loosdrecht, Bickers a/d Werf in Amsterdam, Zeezout in Rotterdam en Saur in Den Haag).

Daarnaast zijn nog de toppers in de gids terug te vinden waar het 'heerlijk lunchen' is, waar je op de maandag het beste terecht kan (nog altijd is dit de vaste sluitingsdag van veel restaurant), waar je het beste kunt parkeren en een overzicht van dichtbij Schiphol gelegen restaurants.

Op Horeca Entree valt het uitgebreide artikel met overzicht van de top-10 zakenrestaurants te lezen.